Buenas!!

Después de un parón vacacional aquí estamos de vuelta y además lo hacemos con una receta muy sencillita

Para este paté de untar necesitaremos:

  • Mayonesa
  • 1 huevo cocido (receta aquí)
  • 6 palitos de marisco
  • 1 lata de mejillones (puede ser en escabeche o no)
  • 1 lata de anchoas
  • 1 lata de bonito al natural
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Elaboracion:

  • Picamos en trozos no muy pequeños los palitos de marisco y el huevo. Añadimos los mejillones quitandole parte del liquido (dejamos un poco para darle sabor). Las anchoas las añadimos sin el aceite y el bonito sin líquido.
  • Añadimos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos bien hasta dejarlo en una masa.
  • Llegará un momento en el que se nos haga una pasta muy seca entonces añadiremos cucharadas de mayonesa hasta que nos quede la textura que estamos buscando. Esto va en el gusto con lo que vosotros decidiréis si os gusta más o menos espeso.
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  • Lo enfriamos en nevera un par de horas y listo para comer. Un aperitivo estupendo!
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Pate de mejillones, anchoas y bonito, 1.0 out of 10 based on 1 rating

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