¡A los buenos días cocineros!

Me encanta la fruta, toda ella (menos el plátano, plátano caca) asi que la como a todas horas y de mil maneras.

Una de las formas que mas me gusta de comer la pera y la manzana es en compota así que no podía faltar esta receta en la web.

Podéis usar las cantidades que queráis: para varios dias, para varias personas o simplemente para congelar y comer mas adelante ya que se conserva genial.

Necesitaréis:

  • 1 manzana (a poder ser dulce)
  • 1 pera
  • 1 limón
  • Canela en polvo (esto es opcional, si no os gusta no la uséis, sabe igual de bien)

[Con estos ingredientes me da para comerlo de una sentada]

Se prepara así de fácil:

  • Pelamos la manzana y la pera. La picamos en trocitos y la añadimos a una cazuelita que tenemos al fuego.
  • Añadimos el zumo de limón y la canela.
  • Si la manzana es ácida podéis hacer dos cosas: echar el zumo de medio limón o añadir una cucharaditas de azúcar. Yo prefiero comprar manzanas mas dulces y asi echar el limón entero que me encanta el contraste.
  • Dejamos al fuego medio unos minutitos hasta que veamos que la manzana está blandita. La pera suele hacerse antes así que nos fijaremos en la manzana.
  • Dejamos enfriar un poco y a comer!! A mi me encanta comerla templada por lo que, si la tengo en la nevera, la caliento un pelín en el micro antes de consumir.

Mi madre echa canela en rama y luego antes de comer la quita, pero como yo soy fan de la canela, la echo en polvo que me da más sabor.

 

¡¡Espero que os guste!!

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