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¡Hola!

En los restaurantes italianos tienen por costumbre poner unos palitos de pan como acompañamiento para todo. Hoy os voy a enseñar una receta de estos colines de pan que me pasó mi hermano y que no calla para que se la haga así que aquí está.

Tardaremos 15 minutos y para 16 palitos necesitaremos:

  • Un bol mediano.
  • Una manga pastelera con boquilla redonda.
  • 100g de harina.
  • 25g de sal.
  • 70ml de agua.

Elaboración:

  • Ponemos la harina en el bol junto con la sal.
  • Añadimos el agua del tiempo y mezclamos.
  • Lo ponemos en la manga pastelera.
  • Y hacemos unas tiras sobre papel vegetal con mucho cuidado para que no se rompan.
  • Horneamos durante 12 minutos a máxima potencia o hasta que veamos que están dorados.
  • Esperamos a que enfrien antes de quitarlos del papel para evitar que se nos rompan y listos para comer.

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Colines de pan, 10.0 out of 10 based on 1 rating
  • Armando Guerra Segura

    Un bonito toque final sería, por ejemplo, añadirle unas semillas de amapola.

    • http://www.empiezaacocinar.com Ana

      Sí, quedarían muy bien. Gracias Armando

  • http://cocinasinmedidas.blogpost.com Juan Carlos

    Geniales esos colines! Los voy a hacer. Qué te parece si en lugar de echarles sal les añado unas anchoas escurridas y picadas?

    • http://www.empiezaacocinar.com Ana

      Puedes probar a ver que tal salen. La verdad que variando las recetas podemos dar con alguna realmente buena. Ya me contarás qué tal.